La Feria del Dulce de Toledo vuelve en su fecha tradicional previa a la Semana Santa, y se llevará a cabo del 17 al 19 de marzo en el Centro Cultural San Marcos. Este evento contará con la presencia de siete conventos y 11 empresas del sector, y es organizado por el Ayuntamiento de Toledo a través del Patronato Municipal de Turismo, como un esfuerzo para ofrecer a los locales y turistas una muestra de los dulces más típicos y brindar apoyo a las empresas, hornos, pastelerías y conventos especialmente dedicados a la elaboración de dulces.
Desde que se celebró por primera vez como parte del año de la Capitalidad Gastronómica en 2016, la feria ha sido bien recibida por los turistas, la última edición siendo visitada por unas 18,000 personas. Los visitantes pueden degustar una gran variedad de productos, desde los esponjosos bizcochos de limón, las rosquillas azucaradas y los crujientes chocolates, hasta las torrijas empapadas en leche y canela y los mazapanes dorados a fuego lento. Además, se pueden encontrar chocolates, licores, pastas sefardíes y golosinas artesanas.
Es importante destacar que la entrada a la feria es libre y gratuita para todos los asistentes. Así que si estás en Toledo durante el fin de semana de la Feria del Dulce, no pierdas la oportunidad de probar algunos de los más deliciosos dulces típicos y apoyar a los productores locales.
