Toledo Inaugura un Museo del Queso en el Corazón de la Judería
El emblemático barrio de la judería en Toledo acogerá un nuevo y apasionante proyecto cultural: el Museo del Queso, que abrirá sus puertas en aproximadamente un año. Con una inversión de 6 millones de euros y un diseño museográfico vanguardista, se espera que este espacio atraiga a más de 150,000 visitantes en su primer año.
El anuncio fue realizado por el alcalde de Toledo, Carlos Velázquez, quien estuvo acompañado de Miguel Ángel García Baquero, director general de Quesos García-Baquero, y el museógrafo Joaquín Robles. Velázquez subrayó la relevancia del proyecto y agradeció a García-Baquero, una de las principales empresas queseras de España, por elegir Toledo como la ubicación de su museo.
“Este museo representa una iniciativa que fusiona economía, empresa y turismo, alineándose con las metas futuras de nuestra ciudad”, expresó Velázquez. Además, destacó que la localización del museo, frente a la Sinagoga de Santa María la Blanca, es fundamental para diversificar las ofertas turísticas de Toledo.
El nuevo museo no solo dará nueva vida a un edificio que ha permanecido vacío desde su construcción a principios del siglo XXI, sino que también generará entre 11 y 20 empleos de calidad, en línea con el proyecto Toledo Emerge, que busca recuperar espacios inactivos. Aparte de enriquecer la oferta cultural, el museo brindará una experiencia gastronómica única desde su azotea, lo que potenciará el turismo en la ciudad.
Visión Familiar y Regional del Proyecto
Por su parte, Miguel Ángel García-Baquero indicó que el propósito del museo es relatar la historia y la riqueza del queso, un producto emblemático de la región, con un enfoque que recuerda al famoso Museo Heineken de Ámsterdam. Agradeció al ayuntamiento por su colaboración y expresó que elegir Toledo fue un acto de amor hacia “la ciudad más hermosa del mundo”, esperando que el museo se convierta en una realidad para Corpus 2026.
Recorrido Interactivo e Inmersivo
El diseño museográfico, realizado por Imandra Project bajo la dirección de Joaquín Robles, proporcionará una experiencia inmersiva dividida en ocho sectores temáticos. Los visitantes podrán explorar la historia del queso y de la empresa García Baquero, además de participar en actividades interactivas, visuales y degustaciones. Un aspecto destacado será la figura virtual del fundador de la compañía, Hersilio García Baquero, quien interactuará con los visitantes para revelar los secretos de la maestría quesera.
Con este nuevo proyecto, se aspira a que los visitantes salgan «enamorados del Museo del Queso», cumpliendo así el objetivo de una propuesta que une tradición, innovación y pasión por la gastronomía.
Galería de Imágenes del Proyecto
- Imagen del edificio del futuro museo.
- Recreación de las actividades interactivas.
- Vista de la futura terraza de degustación.
- Representación de la figura virtual de Hersilio García Baquero.
Para más información, puedes revisar la entrada en Diario de Castilla-la Mancha.
