A partir de este viernes, los residentes de Toledo y sus visitantes pueden disfrutar de una nueva atracción en el barrio de Valparaíso. La apertura de ‘Food Truck Park’ ha generado gran interés en la comunidad como un proyecto innovador que combina la oferta gastronómica, el entretenimiento y la cultura en un mismo lugar. Con una extensión de 3,000 metros cuadrados, este parque de comida albergará siete puestos de hostelería con marcas nacionales, ofreciendo una amplia variedad de sabores y experiencias culinarias.
César Correa, el promotor de esta iniciativa, ha expresado su emoción ante la apertura de este espacio que busca satisfacer una necesidad del barrio y proporciona un lugar de encuentro para todos los vecinos de la capital regional. Además de disfrutar de una diversa oferta alimenticia, que incluye desde VIPS hasta la hostelería local de La Gamba, el recinto también contará con una tienda de dulces diseñada para las familias que visitan el lugar.
La dinámica del ‘Food Truck Park’ se verá reflejada en una programación que incluirá música en vivo, DJ’s y espectáculos para todas las edades, con un enfoque en la diversión familiar a través de actividades como burbujas gigantes de jabón, magia y juegos interactivos entre padres e hijos. Esta atmósfera festiva comienza este mismo fin de semana, con el objetivo de consolidarse como un punto de referencia en el ocio toledano.
El horario de funcionamiento del espacio exterior de ‘Food Truck Park’ será los viernes, sábados y domingos de 12:00 a 00:00 horas, mientras que el restaurante principal atenderá de martes a domingo en el mismo horario. La creación de este centro de entretenimiento ha generado 40 nuevos empleos, contribuyendo así a la reactivación económica de la ciudad.
En la ceremonia de inauguración, el alcalde Carlos Velázquez ha reiterado el compromiso del Gobierno municipal con la promoción del empleo y el apoyo a los emprendedores, anunciando que el próximo presupuesto incluirá una importante reducción fiscal. Velázquez busca facilitar la creación de nuevas empresas y establecimientos comerciales en Toledo, con el objetivo de convertirla en la ciudad española con el proceso más ágil y sencillo en este sentido.
Además, el alcalde ha manifestado su interés en incorporar el componente cultural que representa ‘Food Truck Park’ en la programación de actividades de la candidatura de Toledo a la Capitalidad Europea de la Cultura, destacando la importancia de la gastronomía como aspecto cultural.
Tras superar diversos desafíos desde el inicio del proyecto en 2018, el alcalde ha felicitado a los promotores por su constancia y perseverancia. Por último, ha extendido una invitación a todos los ciudadanos de Toledo y sus alrededores para que conozcan este nuevo concepto de ocio y gastronomía que promete convertirse en un punto de atracción en la región.
