El Ayuntamiento de Navamorcuende presenta la «I Muestra de la Castaña»
Toledo, 14 de octubre de 2024.- El delegado de la Junta en Talavera de la Reina, David Gómez, ha destacado hoy la importancia de resaltar un producto emblemático de la Sierra de San Vicente: la castaña. Esta afirmación surge tras la organización de una jornada en honor a este fruto por parte del Ayuntamiento de Navamorcuende. «Es un gran acierto», ha subrayado Gómez, destacando que la castaña es un símbolo de identidad para los pueblos de la comarca.
La «I Muestra de la Castaña» tendrá lugar el próximo sábado 2 de noviembre en Navamorcuende. La noticia fue anunciada esta mañana por el delegado de la Junta, quien estuvo acompañado por el alcalde del municipio, Armando Pírez, y la directora de la Cámara de Comercio de Talavera de la Reina, Milagros Aceituno, entidad que colabora en esta iniciativa.
David Gómez recordó que este evento coincide con la temporada de recolección de castañas, que abarca aproximadamente 1.000 hectáreas de castaños en la Sierra de San Vicente, integrando localidades como Navamorcuende, El Real de San Vicente, Almendral de la Cañada e Hinojosa de San Vicente. Esta situación resalta la relevancia social, económica y cultural de este fruto en la región.
“El paisaje de la Sierra de San Vicente no sería el mismo sin los castaños, que representan no solo un elemento característico desde el punto de vista medioambiental, sino que también tienen un impacto significativo en la economía local, susteniendo a unas 200 familias dedicadas a su cultivo”, explicó el delegado de la Junta.
Por consiguiente, Gómez manifestó el respaldo del Gobierno de Castilla-La Mancha a esta primera muestra, enfatizando que el Ayuntamiento de Navamorcuende, junto con su alcalde y la Cámara de Comercio, están trabajando para realzar la importancia de la castaña en términos gastronómicos, económicos y sociales, que aún no ha sido completamente reconocida.
Asimismo, resaltó que la jornada persigue un doble objetivo: dar a conocer este delicioso fruto y sus aplicaciones culinarias, así como ofrecer a los visitantes la oportunidad de explorar los hermosos paisajes de la localidad, su patrimonio histórico y artístico.
El delegado de la Junta también expresó su reconocimiento a Armando Pírez y su equipo por el carácter solidario de este evento, que destinará los fondos recaudados a la Fundación Semillas, del chef talaverano Carlos Maldonado, entre otras organizaciones.
El alcalde de Navamorcuende, por su parte, detalló las actividades programadas para esta cita, cuyo evento principal será «una ruta guiada a través de los castañares de Navamorcuende, accesible para todos y que permitirá disfrutar de la belleza otoñal de la Sierra de San Vicente, con sus castaños, robles y pinos».
La jornada también incluirá el «mangosto», una festividad pagana vinculada a la castaña, organizada por la Asociación de Mujeres de Navamorcuende, donde se ofrecerán castañas asadas y vino dulce, y cuyos ingresos se destinarán a fines solidarios. Además, el AMPA de Navamorcuende ha tomado la iniciativa de preparar el postre.
Finalmente, se llevará a cabo un concurso de dulces, tanto para los más jóvenes como para los participantes veteranos, en el que se utilizarán castañas como ingrediente central.
La noticia sobre la promoción de la castaña de la Sierra de San Vicente por parte de Navamorcuende se publicó originalmente en Diario de Castilla-La Mancha.
