Las IX Jornadas Gastronómicas de Cerveza La Sagra han registrado un verdadero éxito, con la distribución de más de 8.000 tapas, lo que representa un aumento del 60% en comparación con la edición anterior. Los 31 establecimientos participantes de Illescas, Numancia de La Sagra, Yuncos, Esquivias, Ugena y Casarrubuelos han contribuido al triunfo del evento.
Durante la ceremonia de clausura en la fábrica de Numancia de La Sagra, Carlos García, fundador y CEO de Cerveza La Sagra, ha expresado su satisfacción ante el récord de asistencia y la presencia de nuevos pueblos. Según García, el objetivo de Cervezas La Sagra es ampliar estas jornadas a otras áreas y construir una ruta, difundiendo el sabor y las tradiciones de Toledo a audiencias cada vez mayores.
El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), Tomás Palencia, también ha felicitado a los establecimientos participantes y ha resaltado la importancia de la hostelería. Además, Palencia ha instado a los hosteleros de la región a unirse a la asociación y a recibir asesoramiento jurídico, laboral y gastronómico.
Los alcaldes de Numancia de la Sagra, Yuncos y el concejal de Hacienda de Illescas también se han sumado a los elogios, destacando la contribución de La Sagra al crecimiento económico de la zona. Los organizadores han otorgado dos premios principales, el primero al Mesón los Coritos de Illescas y el segundo al Vidal de la misma localidad.
En general, el evento ha superado las ediciones anteriores y ha promovido el turismo y la economía local, además de la promoción de la cerveza artesanal de La Sagra en la región y más allá. El objetivo es continuar creciendo y convertirse en una ruta en la próxima edición.
