La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, ha manifestado su intención de eliminar cualquier barrera que impida la comercialización del aceite de oliva en Estados Unidos, un mercado clave para el sector español. Durante una visita a las regiones productoras de Toledo, junto a aproximadamente treinta miembros del Comité Consultivo del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa, Pérez expresó su preocupación por el futuro del aceite de oliva en el país norteamericano, que es el principal consumidor fuera del área mediterránea.
La secretaria general de Casa do Azeite de Portugal y recién nombrada secretaria general de la Federación de Industrias de Aceite de Oliva de la Unión Europea (FEDOLIVE), Mariana Matos, también compartió su preocupación sobre las posibles implicaciones de nuevas barreras comerciales, especialmente en un momento en que el sector busca recuperarse tras dos años de dificultades. Matos subrayó que cualquier limitación al comercio internacional es perjudicial, sobre todo ahora que la industria necesita impulsar su crecimiento.
En este marco, Joseph R. Profaci, director ejecutivo de la North American Olive Oil Association (NAOOA), se mostró con un optimismo cauteloso en cuanto al consumo de aceite de oliva en Estados Unidos. Según sus palabras, la demanda actual es sólida y existen razones para creer que seguirá incrementándose, a pesar de la incertidumbre que podría surgir con la llegada de una nueva administración que evalúe la posible imposición de aranceles. Profaci enfatizó que la NAOOA colaborará con el gobierno para asegurar el crecimiento del mercado, remarcando el fuerte y duradero interés de los estadounidenses por el aceite de oliva.
La visita a Toledo, facilitada gracias a la colaboración de diversas instituciones financieras y el Consejo Oleícola Internacional (COI), permitió a la delegación explorar la diversidad del modelo oleícola español, desde el olivar de Oleo Quirós en Mascaraque hasta la Cooperativa Nuestra Señora de la Antigua de Mora. Teresa Pérez destacó que el recorrido ha ofrecido una perspectiva integral sobre el liderazgo del sector del aceite de oliva en España.
Los participantes también tuvieron la oportunidad de visitar el Museo Felipe Vegue de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en Mora, donde realizaron una cata de aceites de oliva virgen extra de la variedad cornicabra, perteneciente a la Denominación de Origen Montes de Toledo. Iñaki Benito, director gerente de la Fundación, comentó que esta visita cerró un ciclo al mostrar no solo el proceso de recolección y elaboración del producto, sino también la rica dimensión cultural e histórica del patrimonio olivarero español.
Profaci calificó la visita como un rotundo éxito, destacando que España continúa afirmándose como líder mundial en la industria del aceite de oliva. Al recorrer las instalaciones y almazaras, pudo apreciar la pasión y dedicación que se pone en la elaboración de este producto emblemático.
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