Emcesa, una empresa especializada en embutidos y productos cárnicos, ha lanzado una innovadora propuesta culinaria para celebrar Halloween de una manera única y deliciosa. Este año, la tradicional noche de brujas, que tendrá lugar el próximo sábado 31 de octubre, podrá ser disfrutada desde la comodidad del hogar gracias a un menú temático especialmente diseñado para una cena espeluznante y divertida.
Este menú de tres platos está pensado para aquellos que desean una noche de terror con una maratón de películas, pero sin complicarse en la cocina. La oferta de Emcesa, que además está celebrando su cuadragésimo aniversario, incluye platos preparados de rápida elaboración, garantizando así una noche sin estrés culinario.
El primero de los platos es todo un despliegue de creatividad culinaria: «ojos de monstruo en salsa». Se trata de las famosas albóndigas en salsa de Emcesa, listas para calentar entre 3 y 5 minutos en el microondas. Cada albóndiga se decora con una rodaja de aceituna negra, emulando el efecto terrorífico de unos ojos, mientras que la salsa sirve como un siniestro telón de fondo.
La estrella del menú es el plato principal, denominado «costillas de esqueleto». Inspirado en el simbolismo del esqueleto humano, este plato se prepara con una tira de costilla asada bañada en salsa BBQ. El costillar está previamente asado sobre brasas de carbón y viene en un estuche de aproximadamente 650 gramos. En solo 15 minutos al horno, el plato queda listo para ser servido sobre una tabla oscura, imitando la apariencia de una caja torácica esquelética.
Para completar esta experiencia culinaria, Emcesa presenta los «tacos momia», elaborados con su Kit Pulled Pork. Este kit ofrece carne de cerdo desmenuzada con salsa barbacoa, incluyendo además una bolsa de queso y cuatro tortillas. En solo 2 minutos en el microondas, los tacos están listos. La creatividad sigue con este plato al cortar una de las tortillas en tiras y colocarlas sobre los tacos para asemejar vendas de momia, dejando espacio para rodajas de aceituna que simulan ojos aterradores.
Además del menú de Halloween, Emcesa continúa sorprendiendo con su amplia gama de productos, que incluye no solo costillar, sino también pollo asado, codillo, hamburguesas y pierna de cordero, todos asados en brasas de carbón de encina. La compañía también ofrece opciones de platos como albóndigas en salsa, cocido madrileño y callos a la madrileña, todos listos para calentar rápidamente.
Con su línea «Sabores de tiempo», Emcesa apuesta por la cocción lenta, destacando la costilla de vaca al Bourbon y la panceta a la BBQ coreana. Fundada en 1986, la empresa cuenta con 291 empleados y presume de una facturación de 60 millones de euros, con más de 250 referencias en su catálogo que se distribuyen a lo largo y ancho del mercado español. Sin duda, esta propuesta para Halloween se presenta como una opción deliciosa y práctica para quienes desean celebrar sin complicaciones.
