La Feria «Sabores de Pueblo» de Almendral de la Cañada contará con un evento gastronómico solidario
Talavera de la Reina (Toledo), 27 de noviembre de 2024.- David Gómez, delegado de la Junta en Talavera de la Reina, ha destacado que la segunda edición de la Feria «Sabores de Pueblo», que tendrá lugar en Almendral de la Cañada, incluirá este año un acto gastronómico solidario. Este evento consistirá en una comida preparada por el restaurante escuela «Semillas», del chef Carlos Maldonado, con la finalidad de destinar la recaudación a la Fundación del chef talaverano, impulsando así este innovador proyecto en Talavera de la Reina.
Durante la presentación de la exhibición, celebrada en el propio restaurante escuela «Semillas», Gómez estuvo acompañado por Carlos Maldonado, el alcalde de Almendral de la Cañada, Marcelino Fernández, así como Milagros Aceituno, secretaria de la Fundación Semillas, y Noelia Llera, representante de la empresa ALBI.
La primera edición de la Feria «Sabores de Pueblo» se celebró el año pasado, y contó con el apoyo del Gobierno de Castilla-La Mancha, que también respalda esta nueva edición, tal y como resaltó el delegado.
Esta feria tiene un enfoque especial en las pequeñas empresas del ámbito rural, resaltando la importancia de su colaboración para generar un impacto mayor. «El objetivo es que estas pequeñas empresas del sector agroalimentario se puedan conocer, participen en el turismo de negocios, compartan ideas y generen sinergias que les ayuden a crecer y a acceder a nuevos mercados, tanto nacionales como internacionales», afirmó Gómez.
El delegado también definió «Sabores de Pueblo» como «una gran iniciativa que ha arrancado con mucha fuerza y que tiene el potencial de crecer aún más».
Gómez también hizo hincapié en el respaldo que esta feria recibe del Gobierno de Castilla-La Mancha a través del programa MICE, implementado en esta legislatura para promover el turismo de congresos y negocios en la región, que ha ido en aumento, especialmente en Talavera y su rico medio rural.
En el marco de este programa, se han financiado cinco eventos en la comarca, que han atraído a más de 10.000 participantes.
El delegado hizo un llamado a todos para que asistan el próximo 7 de diciembre a la feria, donde podrán disfrutar de los sabores de productos locales elaborados con una gran calidad por pequeñas empresas de Castilla-La Mancha.
Finalmente, Gómez elogió al alcalde de Almendral de la Cañada y a su equipo por su compromiso con una iniciativa como esta, así como por su apoyo a las empresas rurales y su contribución a la promoción de la región.
El delegado también expresó su gratitud hacia Carlos Maldonado por su participación en esta segunda edición de «Sabores de Pueblo», destacando su proyecto «Semillas», que combina formación y gastronomía, alineándose con los objetivos de la feria de ofrecer oportunidades de formación y futuro a los jóvenes de Talavera que enfrentan mayores dificultades.
También reconoció el apoyo de la Cámara de Comercio de Toledo a la Feria «Sabores» en esta segunda edición, destacando la prioridad que tienen en luchar contra la despoblación mediante políticas propias, así como el respaldo a los municipios que emprenden iniciativas como esta en beneficio de sus habitantes.
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