Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan: Un Evento Ineludible
Alcázar de San Juan (Ciudad Real), 1 de mayo de 2025. El Gobierno de Castilla-La Mancha ha destacado la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan como un evento “ineludible” en la promoción de las producciones agroalimentarias y un ícono del turismo gastronómico en la región. Así lo expresó el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, durante la inauguración del evento, a la que asistieron la alcaldesa Rosa Melchor, el director general de Desarrollo Rural, José Juan Fernández, y la delegada de Agricultura y concejal, Amparo Bremard.
Durante su intervención, Martínez Lizán agradeció “el compromiso de Alcázar de San Juan por promover los productos agroalimentarios y artesanales de la región”, resaltando “la riqueza y diversidad de su gastronomía local”. Asimismo, mencionó la reciente inclusión de Alcázar de San Juan en la ‘Red de Pueblos Gastronómicos de España’, un reconocimiento que destaca el esfuerzo colectivo y el trabajo del Equipo de Gobierno para posicionar a la ciudad como un destino culinario y turístico nacional.
El consejero enfatizó el creciente impacto turístico y económico de la feria, que atrae aproximadamente a 40,000 visitantes, lo que contribuye a consolidar a Alcázar de San Juan como un destino turístico de calidad. Este año se espera un aumento en la duración del evento, que se extenderá de 4 a 5 días, con 80 estands y diversas actividades adicionales.
Martínez Lizán también subrayó la relevancia del vino, “uno de nuestros productos insignia”, evidenciada por los premios del Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote, que celebra su XIV edición este año.
En cuanto a las existencias de vino a 31 de marzo, el consejero indicó que quedan 16.4 millones de hectólitros, lo que representa una disminución de 2.2 millones en comparación con el mes anterior. Sin embargo, destacó que se ha registrado un 10% más de vino en comparación con el mismo mes del año pasado, gracias a un incremento del 30% en la cosecha y al arduo trabajo de bodegas y cooperativas en la elaboración y comercialización de vino.
Participación de ‘Campo y Alma’
El consejero concluyó informando sobre la participación del Gobierno regional en la feria con la marca ‘Campo y Alma’, que busca promover los alimentos de calidad de Castilla-La Mancha y reconocer el esfuerzo de los agricultores, ganaderos y productores. Este año, se destinarán 2.5 millones de euros a la promoción de la agroalimentación.
En el estand se ofrecerán degustaciones gratuitas de productos representativos de la región, destacando aquellos amparados por la marca ‘Campo y Alma’.
Por último, es importante recordar que el 16 de mayo se llevará a cabo la entrega de los premios Gran Selección Campo y Alma en Mora (Toledo), convirtiendo este acto en una celebración de la agroalimentación de la región y un escaparate de productos de calidad, respaldados por una marca de garantía con más de 220 empresas registradas, vinculadas a las 41 figuras de calidad existentes en la región.
