domingo, 21 julio 2024

El congreso científico destaca que el estilo de vida mediterráneo y el consumo moderado de vino son fundamentales para una vida más saludable.

El congreso científico internacional ‘Lifestyle, Diet, Wine & Health’ concluyó en Toledo resaltando dos puntos clave para una vida más saludable: el estilo de vida mediterráneo y el consumo moderado de vino.
Durante la última intervención del congreso, los expertos destacaron que el estilo de vida mediterráneo no se trata solo de la alimentación, sino también de la convivencia, el movimiento y la sensación de bienestar. Sin embargo, también se advirtió sobre la amenaza que enfrenta este estilo de vida, a pesar de sus beneficios evidentes para vivir más y mejor.
En cuanto al consumo de vino, se concluyó que el exceso puede ser perjudicial para la salud, pero beber de forma moderada dentro de una dieta y estilo de vida saludables no representa un riesgo. Se enfatizó la importancia de adoptar un estilo de vida y una dieta saludables para prevenir enfermedades cardiovasculares, haciendo ejercicio y evitando fumar.
Además, se destacó la importancia de la dieta mediterránea como la mejor dieta preventiva, según Bradley Johnston. La educación del público en estudios científicos y la consideración de posibles conflictos de intereses también se señalaron como aspectos fundamentales.
El próximo congreso se celebrará en Italia en abril de 2025, según anunció Ursula Fradera al concluir el evento. La conclusión general del congreso es que se debe recomendar el estilo de vida mediterráneo y promover educación sobre los beneficios de una dieta saludable y el consumo moderado de vino.
Fuente: Diario de Castilla-La Mancha.

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