Toledo, 8 de noviembre de 2024.- Hoy, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha oficializado en el Diario Oficial la convocatoria para los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025. Estos premios, considerados los más longevos entregados por la Junta, buscan homenajear los mejores alimentos de calidad de la región, así lo indicó el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.

Desde su inicio en 1990, estos galardones celebrarán su 36ª edición el próximo año, destacando productos que cuentan con alguna figura de calidad reconocida a nivel comunitario en Castilla-La Mancha, como las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).

Entre las novedades de esta edición, Martínez Lizán anunció que por primera vez se otorgará un premio a las nueces certificadas bajo la DOP Nueces de Nerpio, una figura de calidad que ha sido reconocida recientemente.

Como es habitual, se premiarán los mejores vinos en diversas categorías, incluyendo blancos, rosados, tintos, espumosos y de la variedad Airén, que estén bajo algún DOP de Castilla-La Mancha o dentro de los vinos de la IGP Tierra de Castilla. También se reconocerán los mejores quesos manchegos en las variedades curado o semicurado y de tipo artesano, así como los mejores aceites de oliva virgen extra de las cuatro DOP presentes en la región. Asimismo, serán premiados la miel de La Alcarria, el azafrán de La Mancha, la berenjena de Almagro, el melón de La Mancha, el ajo morado de Las Pedroñeras, la cebolla de La Mancha, el cordero manchego, el pan de cruz de Ciudad Real y el mazapán de Toledo.

El jamón serrano también recibirá un reconocimiento especial, otorgándose un premio Gran Selección, dado que los productos bajo el esquema de calidad comunitario de tipo Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) no pueden estar bajo la marca Campo y Alma.

Cómo Inscribirse

El consejero resaltó que las empresas y cooperativas agroalimentarias interesadas en participar deben tener sus productos inscritos en el registro para el uso de la marca de garantía Campo y Alma, o solicitar su inscripción al mismo tiempo que presentan su participación en el concurso, exceptuando a los operadores de la categoría de Jamón Serrano.

El período para presentar las solicitudes estará abierto hasta el miércoles 15 de enero de 2025, señaló Martínez Lizán.

Proceso de Evaluación y Premios

Las puntuaciones de los productos presentados serán determinadas por paneles de cata especializados en cada categoría, basándose en la calidad organoléptica. Los participantes que obtengan las calificaciones más altas en cada categoría serán los galardonados. Las catas se llevarán a cabo en la sede del IRIAF, ubicada en Tomelloso (Ciudad Real), excepto la cata del cordero manchego, que se realizará en la sede de la Fundación de su Consejo Regulador; la miel, en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental (CIAPA) en Marchamalo (Guadalajara); y el aceite de oliva virgen extra, en el panel organoléptico de la DOP Montes de Toledo.

Aparte del Premio Gran Selección Campo y Alma, se otorgarán diez reconocimientos Selección Plata y diez Selección Bronce en cada una de las seis categorías del concurso de vinos. También, se distribuirán cinco premios Selección Plata y cinco Selección Bronce en cada categoría del concurso de quesos, así como en las categorías de aceite de oliva virgen extra y jamón serrano.

Los ganadores serán anunciados en un evento organizado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, y la información estará disponible en la página web de Campo y Alma (https://www.campoyalma.com).