Las asociaciones laborales CCOO-Industria y UGT-FICA de Toledo, junto con la patronal del sector, han suscrito el Convenio de Panaderías 2023-25, el cual afecta a más de mil empleados de la provincia.
Este nuevo convenio estipula un aumento salarial del 2% para 2023, con efectos retroactivos a partir de enero de ese año, así como incrementos del 3% para los años 2024 y 2025.
Además, se restablece la cláusula de revisión que este convenio había perdido, de manera que si al finalizar su vigencia, el IPC acumulado durante todo el periodo supera la suma de los incrementos pactados (8%), la mitad de la diferencia se aplicará.
El convenio también establece reducciones de dos horas en la jornada anual para los años 2024 y 2025, culminando en 1.771 horas para el final de este año.
Asimismo, se amplía el seguro por accidentes laborales, pasando de 17.000 a 25.000 euros, y también amparará a los trabajadores afectados por enfermedades profesionales. La inclusión de la protección contra la «asma del pandero», una enfermedad alérgica causada por la inhalación diaria de harina de trigo, era una reivindicación sindical importante que finalmente se ha logrado.
Este convenio es valorado por los sindicatos, ya que representa una victoria significativa después de un largo período de pérdida de poder adquisitivo para los trabajadores del sector. Las negociaciones para la firma del convenio fueron difíciles y conflictivas, pero finalmente, se alcanzó un acuerdo que beneficia a ambas partes y culmina de manera positiva.
El convenio permitirá al conjunto del sector afrontar los próximos años con una regulación laboral y salarial acordada, lo que se considera una garantía para la competitividad empresarial y la paz social.
Para obtener más información, se pueden contactar a:
Jesús Félix Roldán 626 944 591
Secretario de Organización de CCOO-Industria de Toledo
Sergio de la Fuente 637 517 995
Responsable de UGT-FICA Toledo
