La segunda edición de la Feria ‘Sabores de Pueblo’ se llevará a cabo el próximo 7 de diciembre en Almendral de la Cañada, un evento que busca poner en valor la rica gastronomía de la región. La presentación del evento se realizó el miércoles en el restaurante escuela ‘Semillas’, dirigido por el chef Carlos Maldonado, y reunió a importantes personalidades como David Gómez, delegado de la Junta en Talavera de la Reina; Marcelino Fernández, alcalde de Almendral de la Cañada; Milagros Aceituno, secretaria de la Fundación Semillas, y Noelia Llera, representante de ALBI.
David Gómez destacó que esta edición estará marcada por un acto gastronómico solidario, en el que los platos serán preparados por el restaurante escuela ‘Semillas’, con la recaudación destinada a la Fundación del talentoso chef talaverano. La primera edición de la feria, celebrada el año pasado, fue un rotundo éxito, atrayendo a un gran número de visitantes y favoreciendo el crecimiento de las empresas participantes, que son en su mayoría de origen rural.
El delegado de la Junta enfatizó la relevancia de iniciativas como ‘Sabores de Pueblo’, que permiten dar visibilidad a pequeñas empresas del sector agroalimentario y fomentar la colaboración entre ellas, generando sinergias que las ayuden a expandir sus mercados tanto a nivel nacional como internacional. Gómez también consideró que la feria tiene un gran potencial de crecimiento y que cuenta con el respaldo del Gobierno de Castilla-La Mancha a través del programa MICE, diseñado para promover el turismo de negocios en la región.
Este programa ha apoyado cinco eventos en la comarca de Talavera de la Reina, logrando una notable participación de más de 10.000 asistentes. En este contexto, el delegado hizo un llamado a la ciudadanía para que acuda a la feria el 7 de diciembre, subrayando la alta calidad de los productos agroalimentarios que se exhibirán.
Además, Gómez felicitó al alcalde de Almendral y a su equipo por su compromiso con iniciativas que favorecen a las empresas locales y contribuyen al desarrollo regional. También reconoció al chef Carlos Maldonado por su implicación en la feria, destacando su proyecto ‘Semillas’, que no solo ofrece formación en gastronomía, sino que también busca crear oportunidades para jóvenes en situaciones difíciles.
Finalmente, el delegado de la Junta agradeció el apoyo de la Cámara de Comercio de Toledo a la Feria ‘Sabores’, enfatizando la importancia de colaborar en la lucha contra la despoblación y de fomentar políticas que beneficien a los municipios y a sus habitantes.
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