La empresa toledana Emcesa ha concluido exitosamente su participación en la reciente edición de la feria Alimentaria, destacándose como uno de los eventos más importantes del sector alimentario a nivel internacional. En esta ocasión, la compañía ha aprovechado para presentar su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’, coincidiendo con la celebración de su 40º aniversario, lo cual incrementó su visibilidad y reconocimiento en el mercado.
‘Sabores de Tiempo’ es una selecta colección de recetas tradicionales, que incluye platos como fabada, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, codillo asado, cocido madrileño, callos a la madrileña, rabo de ternera al vino tinto y panceta a la BBQ coreana. Estas propuestas han sido elaboradas mediante cocciones a baja temperatura, un método que potencia los sabores y asegura texturas jugosas y tiernas, evocando la esencia de la cocina tradicional.
Además, el nuevo diseño del packaging ha sido un punto destacado durante la feria. Este ha sido totalmente remodelado para reflejar la calidad premium de la gama, incorporando el color negro como elemento principal del envase. Esta imagen moderna y elegante no solo fortalece la visibilidad del producto en los puntos de venta, sino que también comunica los valores fundamentales de la marca: calidad, tradición e innovación.
El stand de Emcesa en Alimentaria ha atraído a numerosos profesionales del sector, incluidos distribuidores y compradores nacionales e internacionales, quienes han mostrado un notable interés en la nueva oferta de la compañía. La entusiasta acogida ha sido un hito significativo para Emcesa, que busca consolidar su estrategia de crecimiento en el ámbito de los platos preparados.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, ha expresado que la reacción hacia su nueva gama ha sido muy positiva y se ha alineado con las demandas actuales del consumidor, que busca productos sabrosos, de alta calidad y listos para consumir. Mancebo también ha mencionado que este lanzamiento refleja la evolución de la empresa, que, aunque modernizada, sigue manteniendo su esencia original mientras se adapta a las nuevas tendencias del mercado.
La participación de Emcesa en Alimentaria marca no solo un paso importante en su estrategia para expandir el segmento de platos preparados de valor añadido, sino también celebra cuatro décadas de historia y dedicación al sector cárnico y de platos preparados.
